污染,是食用菌栽培必须解决的问题,也是无法逃避的问题。
因为技术欠缺的原因,因为食用菌药物生产厂家宣传的原因,很多人错误的认为用药物就能够解决污染问题。
那么,今天菇行天下就和大家分析一下,药物能不能解决食用菌栽培的污染问题?
首先我们要分别搞清楚下面两点,自然就会有答案了。
第一点:药物在食用菌生产中的作用是什么?
药物,当然这里指的消毒药物,在食用菌栽培中是用作物品消毒,或者环境消毒的。
第二点:污染是怎么产生的?
在食用菌栽培中,污染不是某一个环节导致的,几乎每一个环节都可能导致污染。
所以,药物并不能解决所有环节导致的污染,比如灭菌不彻底导致污染,菌种导致的污染。
在一些情况下,消毒药物的使用能够减少物品表面或者环境中的杂菌,那么在这个环节中使用消毒药物才是有效的。
即使在这些环节中,消毒药物的有效性也是建立在正确、规范的栽培工艺基础之上的。
比如:在高温高湿的培养室,用消毒药物预防污染的效果就非常有限,关键还是要降低温度和湿度。
比如:厂区环境不好,污染的菌包没有及时挑除,使用任何的消毒药物,还是会污染的。
最后总结一下,食用菌栽培中的确离不开消毒药物,但是消毒药物不是万能的,预防污染的关键是做好每一个环节,找到每一个环节中可能导致污染原因,逐一的加以避免,才能够解决污染问题。
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