原种:原种是食用菌生产过程中一种菌种,是由母种到栽培种中间的过度菌种,也叫做二级种。
一、原种纯度的重要性
原种是母种到栽培种的过度,因此原种的纯度至关重要,一旦原种出现污染或者隐性染菌,将会导致栽培种污染和不纯,最后导致出菇菌包染菌。
所以无论是食用菌工厂,还是农户,都要保证原种的纯度,将原种的污染率控制在允许的范围内,本文详细分析原种污染原因和解决办法。
二、原种染菌原因和解决办法
1、母种带菌

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