十问食用菌创业者！

佛友天下 0
2016年11月20日 下午11:56 1F
回复

1.以前以为只要做就能赚钱，今年9月份去东北后，回家后一直在学黑木耳的理论知识和实际运用。
2.只能成功，不能失败。失败是因为自己还不够努力。
3.说实话前三年是为挣钱去的，今年改变思路，当做自己的人生方向，当然也有对黑木耳的了解也是投资回报比较快的行业原因的选择。
4.黑木耳菌包销售的市场调查做过，至于黑木耳的后期市场行情无法判断。
5.我们南方这有20多年的种植历史，一般农户种植是第一年赚钱，第二第三产量越来越少甚至赔钱，种一锅两锅的挣钱，种多的赔钱，个人认为好多人都是没有学习，不了解黑木耳的生物学特性，二是没有创造适应黑木耳灭菌，接种和养菌的无菌环境，导致失败的最大原因。
6.选择的是黑木耳，因为做的是干货，相对市场的滞销，风险会小点，至于卖不动还真没考虑过。
7.以前觉得很简单，通过这几个月的学习，感觉好难，问题越来越多，从料的选择，到预湿，到水分，到碳氮比，到PH值，到装袋的紧实度，到袋的选择，到微空，到灭菌，冷气的排放，灭菌的时间，到强制接种的温度，接菌的操作规范，接菌间和养菌实的杀菌程序，养菌的温度调节，养菌的时间，开口的时间，及开口后的注意事项，及下地后的田间管理等等这些多是环环相扣，任何一个环节多会导致失败。
8.我个人认为复杂的事简单做，简单的事重复做，重复的事用心做，每个细节多要形成一个常态，纳入每日的生产中，不能忽视每个细节，想尽一切办法消灭杂菌，当然在不损害黑木耳菌丝的前天下。
9.亏了3年了，明年准备做工厂化生产，相信工厂化是未来的趋势。
10.9已经阐述了。