食用菌配方（培养基）的调整原则

在每天的食用菌技术咨询中，关于食用菌栽培培养基配方的问题是比较多的一类，很多从事食用菌的朋友都曾经试图直接得到一个成熟的、高产的配方。

实际上，这种成熟的、高产的配方是不存在的，这也是做食用菌比较难的一点。

食用菌栽培培养基的配方并不是固定的，而是要根据具体的栽培地区、原材料、栽培方式、栽培设施、栽培季节等的不同而进行调整。

本文从食用菌栽培配方（培养基）的营养构成和物理构成两个方面讲解食用菌配方（培养基）的调整。

举例配方：为干物质百分比，不针对任何品种，是举例的配方。

玉米芯：50%

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