食用菌生长过程受温度、湿度、二氧化碳三个环境指标的影响最大，其中温度和二氧化碳都可以完全用测量的数值进行控制，而湿度则不能简单的用数值来控制。 菇行天下经常接到关于湿度的咨询，举两个例子： 问题一： ...
食用菌栽培技术
食用菌栽培技术
菇言菇语
菇行天下问：如果可以重新选择，你还会选择食用菌吗？看菇友如何回答，结果耐人寻味！
12月4号，菇行天下写了一篇《如果可以重新选择，你还会选择食用菌吗？》的文章，两天的时间里，共有200多名网友留言发表观点，菇行天下分析了留言的内容，大部分菇友认为如果可以重新选择，不会在选择食用菌了...
食用菌栽培技术
食用菌培养基酸碱度（pH）的重要性和测量方法
食用菌生长的基础是适合的培养基，培养基的各种指标中酸碱度pH值是非常重要的一项，而这一点往往被一些朋友忽视，食用菌菌丝可以生长的范围很广，大部分食用菌的菌丝在pH值4-8之间都可以生长，而对于每一个品...
食用菌工厂化
如果可以重新选择，你还会选择食用菌吗？
从事食用菌行业的人常常形容自己进入食用菌行业是“上了贼船”，可以说有这样想法的人不在少数，根据菇行天下估计，在食用菌工厂化中至少80%的老板会有这样的想法，主要原因是这些老板做食用菌遇到了很大的困难。...
菇言菇语
食用菌事业贵在坚持
你也许是一个刚刚从事食用菌的创业者， 初次栽培的失败，浇灭了你所有的热情； 你也许是一个刚刚参加工作的技术员， 枯燥的食用菌技术工作，让你感到厌烦； 你也许是一个从事食用菌多年企业家， 激烈的市场竞争...
液体菌种
液体菌种视频赏析
这是一组发酵罐液体菌种的视频，菌球小而均匀，基质澄清，具有很好的流动性，是衡量发酵罐液体菌种宏观表现重要标准。
食用菌栽培技术
食用菌栽培原材料之碳酸钙篇
碳酸钙，分子式CaCO3，碳酸钙分为轻质碳酸钙和重质碳酸钙，食用菌工厂化生产常用的是轻质碳酸钙，也就是说食用菌生产提到的碳酸钙，如果没有特殊说明，指的都是轻质碳酸钙，轻质碳酸钙也简称轻钙。 轻质碳酸钙...
食用菌栽培技术
（食用菌）如何计算碳氮比？
什么是碳氮比？ 在食用菌栽培中，碳氮比是指培养基中碳含量和氮含量的比值，即C/N。 碳氮比的意义？ 碳元素和氮元素是食用菌菌丝生长和子实体生长需要的主要营养元素，合适的碳氮比是食用菌高产的前提，在食用...
菇言菇语
菇行天下博客（www.lichongxin.com）介绍
现在菇行天下的文章，每天是在菇行天下博客和菇行天下微信公众号同时发布的，菇行天下微信公众号朋友都很了解，特别是关注菇行天下微信公众号的朋友，每天都能接收到菇行天下公众号推送的文章。 但是菇行天下博客，...
食用菌培训
菇行天下液体菌种培训第14期（1.1）开始报名
菇行天下液体菌种培训第14期（1.1）开始报名 培训时间：1月1日——1月13日 地 点：沈阳恒志食用菌科技有限公司 收费标准：3000元（住宿免费） 培训对象：菇农、种植大户、食用菌工厂化技术人员，...
食用菌工厂化
菇行天下十问食用菌创业者，看网友如何回答！
这是一名网名叫做佛友天下的网友，在菇行天下博客《十问食用菌创业者》文章评论里发布的留言，写的很好，做食用菌就是要思考，不能盲目的做，就在今天下午一名青岛的朋友打电话过来，告诉菇行天下他准备做食用菌，我...
食用菌工厂化
“菌二代”：食用菌行业不可小觑的新势力！
“富二代”，“官二代”，“星二代”，这些词大家都很熟悉，“菌二代”：是指继承父辈食用菌事业的年轻人。 “菌二代”，最早接触到这个词是去年一个微信好友的网名叫做“菌二代”，这个网友是做黑木耳的，显然他起...
食用菌栽培技术
为什么说“窝口插棒”方式不适合做菌种？
“窝口插棒”这种菌袋封口工艺具体发明人和起源地无法考证，目前东北黑木耳栽培全部采用着这种方式，“窝口插棒”方式非常适合地栽黑木耳，这种方式因其装袋和接种时封口方便，逐渐被用于其他品种的栽培。 “窝口插...
食用菌工厂化
股市不是食用菌企业的避风港
星河生物11月12日发布公告，星河生物拟将东莞、韶关、西充三个与食用菌有关的资产出售给东莞创星科技，实际就是星河生物对食用菌资产进行剥离，如果这一资产重组获得证监会通过，那么，星河生物将完全成为一家医...
食用菌基础知识
为什么不能用脱脂棉做母种棉塞？
母种是食用菌生产的基础，而母种的棉塞又是基础中的基础，很多朋友不知道做母种的棉塞是用脱脂棉，还是普通棉花，本位分析两者的区别，告诉你该用哪一种。
食用菌栽培技术
为何黑木耳发菌期间容易感染红蛾子（红色链孢霉）？
2017年的春栽黑木耳已经开始陆续接种，和每年一样，每到这时，菇行天下每天都会接到咨询黑木耳相关问题的电话，问题最多的就是关于污染的问题，各种污染中红色链孢霉又是最多的，本文针对预防黑木耳发菌期间感染...
