什么是碳氮比？
在食用菌栽培中，碳氮比是指培养基中碳含量和氮含量的比值，即C/N。
碳氮比的意义？
碳元素和氮元素是食用菌菌丝生长和子实体生长需要的主要营养元素，合适的碳氮比是食用菌高产的前提，在食用菌传统教科书中，一般认为大部分食用菌栽培最合适的碳氮比是30-40:1。
碳氮比计算：
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（食用菌）如何计算碳氮比？
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