几乎每天都有朋友让菇行天下帮忙介绍食用菌技术员，如果对食用菌技术员的要求比较准确，菇行天下都会尽量帮忙的，但是有很多朋友的这种要求实在是无法满足，下面我们一起来看一下这些食用菌老板对食用菌技术员的需求是什么？
食用菌老板：李老师，请您帮我介绍一个食用菌技术员，可以吗？
菇行天下：可以，请问是什么品种？
食用菌老板：准备栽培香菇、平菇、羊肚菌、黑木耳、银耳这几个品种，请李老师帮忙介绍一个技术员。
菇行天下：对不起，这样的食用菌技术员真没有！
很明显提出这样问题的食用菌老板都是刚刚接触食用菌，食用菌老板们在这个阶段是最容易被“坑”的，很多的食用菌老板都是被第一个食用菌技术员“坑”了的。
之所以被“坑”，就是对食用菌和食用菌行业了解的太少，食用菌生产非常复杂，一个食用菌技术员能够掌握好一个品种的技术就已经很不容易了，如果有人说精通四五个品种的技术，那一定是食用菌行业的“大神”了，越是这样的“大神”越容易获得刚刚接触食用菌的老板们的信任。
就拿香菇、平菇、羊肚菌、黑木耳、银耳这几个品种来说，想要把这几个品种都种出来倒并不困难，但是想把这些品种都种好就很困难了，而且要知道现在的食用菌高利润时期早已过去了，无论做哪一个品种都要做到极致才能挣到钱。
掌握好一个食用菌品种的全面技术，至少需要3-5年的时间，除了时间还要看是否有机会和机遇，有多少食用菌技术员在一个环节上就要干上几年，并不是每一个食用菌技术员都有机会接触和学习全面的栽培技术的。
即使有机会接触到全面的栽培技术，也要看天分和能力，能够负责一个新建的食用菌项目不仅仅需要精通技术，还需要对厂房设计、设备、生产等都有一定的深度，这样才能做好一个项目，不至于“坑”到别人。
食用菌老板若想不被“坑”，就要从找的第一个食用菌技术员开始。
要确定好你要栽培的品种，而且就选择一个品种，就找擅长这个品种的食用菌技术员，这才是正确的开始！
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