今天，一位种植香菇的朋友在菇行天下微信公众号留言，问担心接种时药物对身体有害，有没有什么方法可以取代药物？
这位朋友的留言，让菇行天下瞬间想到了多年前的一件往事，大概是2002年左右，16年了，先默默地感慨一下时光飞逝，青春不在。
那时，菇行天下在一家袋栽金针菇工厂做技术主管，那段时间菌包的污染率失控，采取了很多措施，能做到的几乎都做了，最后考虑到工人进行药物熏蒸时的剂量不够和操作不正确，所以菇行天下自己进行了一次药物熏蒸，第二天接种时我也参加了，好家伙，那个呛人呀！晚上回家时，骑着自行车，看对面的汽车是4个大灯，两三天才恢复正常。
注：最后，这批菌袋染菌率并没有下降！染菌原因在3个月后找到，和接种条件没有直接关系，就是这样实际的案例让菇行天下积累了很多查找污染原因的实战经验，这一点请看菇行天下以前关于污染原因的文章，本文不论述。
那个时期，无论是种平菇的，还是种香菇的，都离不开药物熏蒸消毒。
无论是用接种箱接种，还是用接种室（接种帐）接种，也都离不开药物熏蒸消毒。
甲醛和高锰酸钾，气雾消毒盒，硫磺，离子风（运行时产生臭氧，刺激呼吸道）等是那个时期食用菌技术员和工人的噩梦，后来随着食用菌工厂化的发展，超净工作台、净化车间逐渐用于食用菌生产，药物的使用才逐渐减少了。
菇行天下以前的一位做菌种工作的同事，怀孕7个月的时候还能正常上班，为什么呢？因为，标准的万级净化室完全可以不使用任何的药物进行菌种生产工作。
可以说，大部分的食用菌工厂，如果前期设计和建设合理，净化工程做到位，就不需要使用药物熏蒸消毒了，当然也有一些食用菌企业设计不合理，生产后污染率居高不下，被迫的还是要使用药物熏蒸消毒，这就另当别论了。
然而，从实际最近几年菇行天下得到的信息看，大部分的食用菌生产者仍旧离不开熏蒸消毒的药物，毕竟在整个食用菌行业中工厂化所占的比例还不大，非工厂化生产过程中的接种、冷却、培养等环节的环境处理，还是要用到大量的熏蒸药物。
尽管有一些药物的成分发生了变化，对人的害处逐渐减少，但对身体健康仍旧是有害的，而且总用量并没有减少，这一点，看看那些有展必到的食用菌药物生产厂家就知道了。
也就是说，16年前我被烟雾剂熏得眼冒金星，16年过去了，仍旧有很多人还在饱受药物熏蒸之苦，熏蒸药物的使用并没有得到政府、行业组织、食用菌专家、食用菌教授们的重视，很多人的身体健康受到影响，也就是说，非工厂化的接种方式必须尽快改变。
正确的接种环境处理方式：物理方式，即净化，或者净化相关的设备，食用菌工厂或者规模大的食用菌企业一定是要做成万级的净化车间，小规模的可以采用简易的净化装置、自净器、FFU等进行接种，这样逐渐整个行业就可以减少甚至摆脱药物熏蒸对健康的影响。
作为一名多年的食用菌生产者，16年前的经历记忆犹新，更加的担心药物本身对食用菌生产者身体健康的影响，如果，我们做绿色、健康食用菌的生产者，却在生产食用菌的过程中饱受药物之苦，等待我们的只有默默地把苦水咽下。
以下几篇文章，一定要仔细看一下！
李崇鑫（菇行天下）手机号/微信号：13674230281，欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技术，解答生产、技术难题。
微信搜索：“菇行天下”，关注菇行天下微信公众号，欢迎分享本文，转载请注明出处！
