没有哪一个行业每天把“无菌”放在口边，也没有哪一个行业每天都要和“药物”打交道，食用菌行业的特点决定了食用菌从业者每天都要和药物接触。
食用菌工厂化之后，净化工程开始大量应用，但是依旧不能完全摆脱对杀菌消毒药物的使用，就更不要说小型工厂和菇农了。
食用菌行业对药物的依赖，主要是要依靠一些手段来获得“无菌”环境，常用的方法是净化、药物、臭氧、紫外线，其中净化对人体健康没有任何影响，药物、臭氧、紫外线三种方法对食用菌行业从业者健康一直存在很大影响。
药物：
食用菌行业从起步那一天开始，就注定不能完全离开药物，甲醛和高锰酸钾是最传统的杀菌药物，也是对人体伤害最大的药物，菇行天下曾经建议过食用菌行业要杜绝甲醛和高锰酸的使用，但是因为其杀菌效果，仍旧有一些企业在频繁使用。其他药物如二氧化氯类和二氯异氢尿酸钠类，对人体的损伤相对较小，但是如果长时间接触，人的眼睛和呼吸道也会因刺激而产生不良后果。
臭氧：
臭氧消毒杀菌，在食用菌行业最近几年开始大量应用，臭氧杀菌的原理是臭氧机将空气中的O2转变为O3，O3会刺激人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎和肺气肿； 臭氧会造成人的神经中毒，头晕头痛、视力下降、记忆力衰退； O3虽然可以还原成O2，但是在几个小时之内是无法完全还原的，剩余的多少和具体环境关系很大。
紫外线：
紫外线对人体的危害主要是照射，这一点倒是不难解决，只是有一些工厂在安装紫外线灯的时候，将开关安装在了房间的里面，人员需要先进入开启紫外线灯的房间才能开启和关闭紫外线灯，这样就会对人员的眼睛和皮肤造成一定的伤害。
除此之外，在食用菌生产中的大部分环节也会经常使用喷雾消毒，培养室、接种室、出菇房等，特别是工厂化生产的出菇房，更是离不开药物的使用。
对于菇农来说，药物的影响会更大，他们没有净化室，没有FFU，也没有臭氧，他们只能依靠各种烟雾剂熏蒸进行消毒，可以说每一个菇农都饱受熏蒸药物之苦。
菇行天下以前也说过，作为食用菌从业者的我们，总是在说食用菌是健康食品，而生产健康食品的我们却饱受被药物损害身体之苦，长期以来，食用菌行业从业者的身体健康一直没有受到重视。
这种情况，希望能够在未来几年得到根本的改变，一方是食用菌工厂化进程的加快和深入，净化工程以及净化设备的普及，另一方面是食用菌从业者将越来越重视工作对身体的影响，试想，90后、00后还会在烟雾剂的恶劣状态下工作吗？
同时，也希望相关部门能够尽快制定出食用菌行业从业者工作环境药物使用标准，以及具体管理法规，菇行天下，作为一名基层食用菌技术员，一直在为食用菌从业者的身体健康以及食用菌行业的良性发展而呼吁，希望得到更多同行的支持！
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