对不起,没有你说的这种蘑菇!

2017年2月8日19:22:04
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问:李老师,现在种哪种菇行情好?

答:对不起,没有你说的这种蘑菇?

向菇行天下咨询食用菌方面问题的朋友,提出上面问题的不在少数。

duibuqi

做一个行情好的品种,可以说是每一个做食用菌朋友的希望,但是只能是希望而已。

菇行天下只能说,这样的品种真的没有。

这个问题实际就是品种选择的问题,品种选择是准备进入食用菌行业的前提条件,菇行天下建议选择品种,要以自己的市场调查为准,不要问其他人,别人不可能了解你当地的市场。

以后会针对如何选择品种专门写文章论述,现在是说为什么没有绝对行情好的品种。

1、食用菌行业高度发展的结果

食用菌行业发展到今天,常规栽培的大部分品种栽培技术都已经十分成熟了,每个品种的产能都超过或者接近市场的需求量了,因此,在常规品种中是不可能有绝对价格好的品种。

2、信息高度发达的结果

互联网、微信、食用菌行业会议等信息高度发达了,当一个食用菌品种价格很好,短时间就会传播到整个食用菌行业,很快就会有很多人追涨,这个品种的价格也就很快下降了。

3、品种推广快的结果

在食用菌行业中,有一类人在做食用菌新品种推广工作,有了行情好的品种,新品种的栽培技术很快就会传播出去,想封锁一个新品种的技术几乎是不可能的,最近两年的黑皮鸡枞和白玉木耳就是典型的例子。

4、政府盲目发展的结果

最典型的就是所谓的精准扶贫,当食用菌和扶贫结合在一起之后,某一个品种会在某一地区迅速的发展起来,结果只有一个,价格迅速下降,竞争更加激烈,也就不会再有行情好的品种了。

5、产业门槛形成的结果

食用菌工厂化生产,少则几千万,多则几亿元的投入,已经不是谁都能力做得了的了。工厂化为主导的品种已经形成了很高的进入门槛,这些品种,即使行情很好,对于大多数食用菌栽培者也只能望菇兴叹,无法生产。

结论:不要寄期望于哪一个品种有很好市场行情,未来的食用菌行业将越来成熟,利润来源于企业管理,来源于技术水平。

李崇鑫(菇行天下)手机号/微信号:13674230281,欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信,交流食用菌技术,解答生产、技术难题。

菇行天下食用菌微信公众号:guxingtianxia-li,欢迎分享本文,转载请注明出处!

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