早在2016年，在《为什么说“窝口插棒”方式不适合做菌种？》一文中，菇行天下就建议不要使用“窝口插棒”方式做栽培种，具体原因大家可以仔细看一下原文，这里不在重新论述。
从2016年，到现在7年的时间过去了，菇行天下不建议使用“窝口插棒”方式制作栽培种的观点保持不变，时光匆匆，小李变老李，但在技术观点上我还是那个有点“犟”的小李。
但是，最近几年菇行天下发现用“窝口插棒”方式制作栽培种的确越来越多了，甚至有成为栽培种主流的趋势。
目前，大部分的食用菌工厂化都采用了液体菌种，固体的栽培种主要用于非工厂化品种，使用量比较大的是木耳、香菇、平菇这三个品种，这三个品种的菌种厂现在大部分都是采用“窝口插棒”制作栽培种，然后销售给种植户。
菌种厂逐渐都采用了“窝口插棒”方式的原因主要是“窝口插棒”装袋和接种的效率高，加上最近几年“窝口插棒”的装袋窝口插棒一体机，和液体菌种自动接种机的更加成熟。
既然这么多的厂家选择使用“窝口插棒”方式，自然有其合理性，存在即合理。
菇行天下对于不建议栽培种使用“窝口插棒”方式的技术观点保持不变，同时也无法改变，那么就给使用“窝口插棒”方式制作栽培种的厂家和种植户提一些建议。
1、冷却环境
“窝口插棒”方式，如果采用高压灭菌，需要在“棒”上打一个孔，在灭菌后出锅和冷却环节，因为有了这个孔，菌包和外部环境就是连通的，如果出锅和冷却环境达不到相对无菌的要求，外界杂菌就可以大量进入菌包内部，进而导致污染。
2、培养环境
同样的道理，在培养时，接种后封口的海绵也容易进入杂菌，而且无论人工还是机械“塞”海绵都容易出现不到位的情况。所以，“窝口插棒”方式对于培养室的环境要求更高，特别是在前期菌种萌发和定植时期。
3、萌发检查
因为“窝口插棒”方式是在孔内接种，相比料面接种不容易观察菌种的萌发情况，所以在接种以后，技术员要对菌包进行抽检，拔掉棉塞观察液体菌种的萌发状态，抽检要具有一定的代表性。
4、整批淘汰
因为“窝口插棒”方式，菌丝生长是从孔内开始萌发吃料，然后由内向外的生长，虽然前期进行了抽检，但是有些前期的污染仍旧无法观察到，当生长到后期可能就会有一部分杂菌在菌包表面有所表现。
这时，我们可以通过统计这种污染的菌包的数量，可以判断出还会有相当一部分菌包也是污染的，也就是“窝口插棒”方式实际污染率比通过菌包表面统计出来的污染要多很多。
所以，用“窝口插棒”方式做栽培种污染率的要求要更高，可以根据实际情况做一个标准，污染率超过一定比例就不要作为栽培种出售，用来出菇也能有一定的收入。
可以看出用“窝口插棒”方式制作栽培种对于食用菌工厂的硬件和软件要求都很高，特别是对净化和培养环境的要求，如果不具备条件建议就不要使用“窝口插棒”方式来制作栽培种。
最近几年，用“窝口插棒”方式制作出菇菌包也逐渐增加，除了上面的四点建议，在南方，或者高温季节采用“窝口插棒”方式需要特别慎重。
最后一句话：“窝口插棒”，有利有弊，谨慎采用。
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