什么是出菇实验?
出菇实验:菌种在正式投入生产之前,先进行少量生产,以验证其实际生产能力,就叫做出菇实验。
什么情况下需要进行出菇实验?
新引进的菌种,组织分离、孢子分离得到的菌种,长期保藏的菌种:在正式投入生产之前都需要进行出菇实验。
有没有必要进行出菇实验?
只要是新的菌种,就必需进行出菇实验,否则就要有承担风险的准备。
如何进行出菇实验?
固体菌种用原种,液体菌种用摇瓶菌种直接接种出菇菌袋(瓶),缩短实验周期,菇行天下建议尽量增加出菇实验的规模,特别是工厂化生产。
如何通过出菇实验判断菌种符合生产要求?
应该从菌种的纯度,菌丝的生长速度,出菇的产量和质量四个方面进行判断。
李崇鑫(菇行天下)手机号/微信号:13674230281,欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信,交流食用菌技术,解答生产、技术难题。
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