一、什么是净化
净化是用物理过滤的方式,达到相对无菌环境的一种方法。
二、净化在食用菌生产中的应用
1、净化设备:超净工作台、接种的层流罩、FFU
2、净化车间:出锅间、冷却室、接种室、实验室
三、净化级别
房间万级,局部百级
四、净化的重要性
1、无菌环境的保障
2、减少甚至不使用药物
3、稳定生产的保证
4、专业净化厂家
5、日常维护,更换
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