枝条菌种,和谷粒菌种一样,是不具备液体菌种生产条件之前比较好的一种菌种,枝条菌种以其接种速度快、接种后发菌速度快的特点仍旧会存在很长的时间,本文讲解了枝条菌种制作流程,以及枝条菌种的优缺点。
一、什么是枝条菌种?
枝条菌种是一种固体菌种制作方法,是指用枝条制作的食用菌菌种,枝条菌种一般用来制作栽培种(三级种),在东北黑木耳生产中用的枝条是雪糕棒或者方便筷子,所以也叫做雪糕棒菌种,或者筷子菌种。

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