瓶栽食用菌主要的品种是：金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇、海鲜菇、鹿茸菇等，这些品种中以金针菇的栽培规模最大，瓶栽金针菇、瓶栽杏鲍菇目前几乎全部采用的是液体菌种，其他品种有固体菌种，也有液体菌种，本文论...