现在大多数地区是秋天，没有了夏季的高温，又到了适合平菇出菇的季节，每当这时都会有朋友反映平菇、香菇的价格又下降了，甚至又出现了烂市。 实际上，对于季节性集中栽培的食用菌品种，出现这种情况是必然的，这就...
食用菌工厂化
食用菌工厂化
食用菌栽培技术
如何延长鸡腿菇的货架期？
鸡腿菇，中文名毛头鬼伞，是伞菌目蘑菇科的一种食用菌，因为形状像鸡腿而得名鸡腿菇。 菇行天下在很多年以前利用冬季栽培金针菇的废料也做过鸡腿菇，鸡腿菇味道鲜美，口感好，我自己是非常喜欢吃的。 然而现在市场...
食用菌栽培技术
覆土栽培的食用菌都有哪些？
几乎所有的食用菌进行覆土后都是可以出菇的，覆土后产量会有一定程度的提高。但是很多食用菌覆土后出菇的质量都是有所下降的，比如金针菇、蟹味菇、海鲜菇等，覆土虽然是可以出菇的，但是商品性明显下降。 所以大部...
