接种箱和超净工作台是食用菌生产中必须要使用的接种设备,超净工作台正在逐渐代替接种箱。 在没有超净工作台的情况下,就必须要使用接种箱进行接种,然而很多人认为接种箱的使用很简单,其实接种箱在使用过程中也要...
发酵罐停电后的操作流程和注意事项
发酵罐是液体菌种生产中最为重要的一个环节,其中发酵罐的供气是不间断的,一方面是液体菌种对氧气的需要,另一方面也是发酵罐维持正压的需要。 如果停电,空压机就会停止工作,就需要进行正确的操作才能避免发酵罐...
玉米芯菌种(原种、栽培种)制作方法(含配方)
如果没有棉籽壳的情况下,只能用玉米芯制作原种和栽培种,玉米芯菌种也是使用比较多的一种菌种。 相比棉籽壳菌种、枝条菌种、谷粒菌种来说,玉米芯菌种萌发速度和效果会稍差一些,但完全能够满足正常使用,玉米芯菌...
PDA试管培养基灭菌后硅胶塞(棉塞)为什么会脱落?
PDA试管培养基灭菌后,当打开锅盖后,发现很多的硅胶塞(棉塞)已经脱落了。 首先,硅胶塞(棉塞)脱落后的试管就不能使用了。 那么,是什么原因导致硅胶塞(棉塞)脱落呢?如何解决硅胶塞(棉塞)脱落呢? 本...
(食用菌栽培)如何计算碳氮比?
本文以举例的方式讲解如何计算碳氮比,需要的朋友可以看一下。 什么是碳氮比? 在食用菌栽培中,碳氮比是指培养基中碳含量和氮含量的比值,即C/N。 碳氮比的意义? 碳元素和氮元素是食用菌菌丝生长和子实体生...
食用菌生产中负压、空气回流和倒吸形成原因和影响
很多从事食用菌生产的朋友不清楚什么负压、空气回流和倒吸,本文详细的分析了食用菌生产中负压、空气回流和倒吸形成的原因,和产生的影响,以及如何减少影响。 一、什么是负压? 菇行天下微信:136742302...
棉籽壳菌种(原种、栽培种)的制作方法(含配方)
棉籽壳营养丰富,透气性好,用棉籽壳制作原种和栽培种,菌丝生长速度快。接入菌包后,棉籽壳菌种萌发快,菌丝强壮有力。 相比谷粒菌种和枝条菌种,棉籽壳菌种的制作工艺简单,成本较低,本文介绍棉籽壳原种、栽培种...
净化在食用菌生产中应用和重要性
一、什么是净化 净化是用物理过滤的方式,达到相对无菌环境的一种方法。 二、净化在食用菌生产中的应用 1、净化设备:超净工作台、接种的层流罩、FFU 2、净化车间:出锅间、冷却室、接种室、实验室 三、净...
接种室(无菌室)环境检测方法和注意事项
食用菌生产离不开无菌环境,仅凭经验是无法判断出无菌环境是否合格的,这就需要进行环境检测。哪些环境需要环境检测:冷却室、接种室、无菌室、超净工作台、接种箱等。 菇行天下微信:13674230281(手机...
出菇期间病虫害的预防(建议收藏)
做好的菌包(菌瓶)在出菇期间发生病虫害比较常见,也给很多食用菌生产者带来了很大的损失,对于出菇期间出现的病虫害一定要预防为主,本文从食用菌出菇期间生理性病害、病理性病害、虫害三个方面进行分析,讲解如何...
菇行天下,不忘初心
菇行天下,不忘初心,无论取得多大的成绩,我始终觉得自己还是一个普通的食用菌技术员,一个热爱食用菌的技术员。
如何摆脱食用菌生产亏损的困境?
昨天一个微信好友的食用菌工厂倒闭了,让我帮忙转发处理二手设备。 以前的一个学员,也告诉我现在工厂目前的处境十分困难。 这让我思考了很多,为什么这么的食用菌企业倒闭? 菇行天下给正处于困境食用菌企业和老...
判断污染原因的一个重要方法(液体菌种工艺)
判断污染原因的一个重要方法(液体菌种工艺) 本文总结出液体菌种工艺下的菌包污染原因判断的重要方法,固体菌种工艺仅限参考。 菇行天下微信:13674230281(手机号) 微信搜索:菇行天下,关注菇行天...
PDA试管培养基琼脂不凝固原因分析及解决办法
很多朋友问过菇行天下,为什么自己做的PDA试管培养基琼脂不凝固,或者凝固的不好,而这次制作的流程和以前是一样的,并没有什么变化。 菇行天下常说在食用菌生产中,过程决定着结果,既然结果变化了,那么就一定...
平菇母种“发黄”是染菌了吗?
平菇母种在菌丝上会出现不规则的黄色斑块,近似橘黄色,很多朋友不知道是不是感染杂菌了,更不知道这种黄色斑块是如何形成的,本文分析“发黄”现象的原因,有需要的朋 友可以看一下。 对金针菇、杏鲍菇、木耳、香...
检测灭菌是否彻底的几种方法?
本文介绍了3种检测灭菌效果的方法,为付费文章,不喜勿读。阅读后有疑问,可以微信联系我,微信号在文章底部。 菇行天下微信:13674230281(手机号) 微信搜索:菇行天下,关注菇行天下微信公众号。 ...
母种棉塞是用脱脂棉,还是用普通棉花?
母种是食用菌生产的基础,而母种的棉塞又是基础中的基础,很多朋友不知道做母种的棉塞是用脱脂棉,还是普通棉花,本位分析两者的区别,告诉你该用哪一种。 菇行天下微信:13674230281(手机号) 微信搜...