最近几年,在东北黑木耳主产区频频出现疑似因为菌种(某一个品种)而导致的出耳异常。 具体表现是:某一个品种生产的木耳菌包全部或者绝大部分出耳慢,出耳延迟,出耳不齐,最终结果是产量下降。 虽然因为配方、发...
黑木耳菌种(2003年实施国家标准GB 19169-2003)
标准号:GB 19169-2003 中文标准名称:黑木耳菌种 英文标准名称:Pure culture of Auricularia auricula 标准状态:现行 中国标准分类号(CCS):B39 ...
黑木耳(国家标准2008实施GB/T 6192-2008)
标准号:GB/T 6192-2008 中文标准名称:黑木耳 英文标准名称:Auricularia auricular 标准状态:现行 中国标准分类号(CCS): B31 国际标准分类号(ICS): 6...
压缩食用菌(国家标准,2009实施)
标准英文名称:Compressed edible mushroom 推荐性国家标准 标准号:GB/T 23775-2009 发布日期:2009-05-12 实施日期:2009-09-01 中国标准分类...
邢雁辉
姓名:邢雁辉 性别:男 年龄:46岁 居住地:湖南浏阳 学历:高中 从业时间:26年 联系电话:15084961696 期望月薪:8000元 擅长品种或岗位:杏鲍菇、香菇、黑木耳技术总监、技术员 工作...
2018年:东北黑木耳将向何处去!
十一,中秋两个重大节日已经过去了,随着秋季的到来,东北黑木耳又将进入新的生产季。在东北黑木耳的主产区,大大小小的黑木耳菌包厂早已经开始备料工作,堆积如山的木屑似乎就是菌农们准备大干一场的决心。 201...
杏鲍菇变大,黑木耳变小,从两者大小的变化看食用菌的未来
年前和家人吃火锅的时候,要了下图的菌类拼盘,里面有金针菇、平菇、香菇、杏鲍菇和黑木耳,最后在火锅里只有杏鲍菇剩了下来,问了一下家人,都说杏鲍菇吃起来太“老”,嚼不烂。 相信很多人都有这样的感受,消费者...
为何黑木耳发菌期间容易感染红蛾子(红色链孢霉)?
2017年的春栽黑木耳已经开始陆续接种,和每年一样,每到这时,菇行天下每天都会接到咨询黑木耳相关问题的电话,问题最多的就是关于污染的问题,各种污染中红色链孢霉又是最多的,本文针对预防黑木耳发菌期间感染...
东北黑木耳产业升级势在必行
菇行天下虽然一直在东北从事食用菌技术工作,但是由于一直在做金针菇瓶栽,去年之前对东北黑木耳产业状况了解的并不深入,最近一年,因为经常解答菇友关于黑木耳的问题,对东北黑木耳产业有了一定的认识,在此基础上...
东北黑木耳“原产地”这张牌还能打多久?
在众多的食用菌品种中,东北黑木耳是唯一一个以中国大区命名的产品,顾名思义,东北黑木耳就是指在东北三省(辽宁、吉林、黑龙江)栽培的木耳,东北黑木耳和众多的东北特产一样享誉全国,东北黑木耳就意味着质量最好...